ブロッコリーとさつま揚げのオイスター炒め レシピ・作り方
材料(4人分)
- ブロッコリー
- 1/2株
- さつま揚げ
- 5枚
- 卵
- 3個
- 油
- 大さじ1
- おろし生姜
- 小さじ1
- ★オイスターソース、みりん
- 各大さじ1
- ★醤油
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- フライパンに油と生姜を入れて弱火にかける。
香りが出たら、食べやすく切ったブロッコリーを炒める。
しんなりしたら、食べやすく切ったさつま揚げを加え炒める。
-
- 2
- 具を端に寄せて、卵を割り落として炒り卵を作る。
混ぜ合わせた★をまわしかける。
全体的に混ぜて器に盛る。
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