材料(2人分)
- さやいんげん
- 100g
- アーモンド
- 15g(15粒位)
- ★醤油
- 小さじ1
- ★砂糖
- 小さじ1
- ★塩
- ひとつまみ
作り方
-
- 1
-
- さやいんげんは2〜3等分に切る
-
- 2
-
- 鍋に水(分量外)を入れ、さやいんげんを2分程茹で、冷水に入れて冷めたらザルにあげる。
-
- 3
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- アーモンドを細かく包丁で切る。
又は、アーモンドか細かい方がお好みの場合は、すり鉢で剃ってもどちらでもOK。
-
- 4
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- さやいんげんと★印の調味料を入れて和えたら完成です。
おいしくなるコツ
アーモンド以外、ピーナツやくるみなどで作っても美味しいです。
きっかけ
アーモンドをたくさん買ったので。
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