干し小松菜の冷凍保存!! レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜はよく洗って、食べやすい大きさに4〜5cmにカットしておく。

2. 2

   洗った小松菜は、しっかり水切りする。
   時間に余裕あれば、ザルごと日向で3時間程干すとかさは減り、旨味はアップする。

3. 3

   冷凍保存可能な袋又は容器に水分をしっかり拭いて入れ、冷凍庫に入れて完成です。
   下処理出来てるので、凍ったまま使えて便利です。