♪簡単♡醤油麹でエリンギのステーキ♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- エリンギ
- 小4〜5本
- マーガリン
- 大さじ1
- 醤油麹
- 小さじ1
- ※ ID：1290029405 使用
作り方
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- 1
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- 熱したフライパンでマーガリンを溶かし、縦半分に切ったエリンギを弱火でじっくり焼き、半分まで火が通ったら裏返す。
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- 2
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- 全体に火が通ったら醤油麹を入れ、中火にして薄っすら焦げ目を付けたら完成♪
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- 3
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- ※醤油麹は自家製を使用しました♪
●ID：1290029405
きっかけ
1袋100円でたくさん手に入れたエリンギ。普段は脇役にしがちですが今回はメインで使ってみました。
(※総塩分量約0.5g)