材料（３人分）
- インスタントラーメン
- ３人分
- 玉ねぎ
- 1/2個
- キャベツ
- 200g
- 溶き卵
- ３個分
- ★ラード
- 大さじ１
- ★長ねぎ(みじん切り)
- 10cm分
- ★おろしにんにく、おろし生姜
- 各小さじ１
- 塩・こしょう
- 少々
- 水
- 1350ml
- ☆醤油
- 大さじ２
- ☆ダシダ
- 大さじ１
作り方
-
- 1
- フライパンに★を入れて弱火にかける。
香りが出たら、スライスした玉ねぎを炒める。
しんなりしたら、食べやすく切ったキャベツを加え炒めて、塩・こしょうを振る。
-
- 2
- 水を加えて、☆を加え混ぜる。
沸騰したら、溶き卵をまわしかける。卵がふんわりしたら、麺を好みの固さになるまで茹でてどんぶりに盛るけど
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