カレー用玉ねぎの冷凍方法レシピ・作り方

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玉ねぎを冷凍すると、繊維が壊れてすぐにアメ色に炒めることができます。

みんながつくった数 4件

材料（カレー５人分）

玉ねぎ: １～２個

作り方

1

玉ねぎを半分に切ってから、繊維に逆らってスライスする。
2

保存袋に入れて、空気を抜きながら封をする。
冷凍庫に入れる。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

繊維に逆らって切ると、みじん切りにしなくても炒めた時に細かくほぐれていきます。冷凍庫保存にて、約１ヶ月を目安に使いきってください。

きっかけ

我が家の定番です(*^^*)

公開日：2020/01/28

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関連情報

カテゴリ: 玉ねぎポークカレー野菜カレー料理のちょいテク・裏技新玉ねぎ

関連キーワード: 簡単時短裏技格段

料理名: 玉ねぎの冷凍

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Nico 元カフェ店員です♬˖* レポやフォローありがとうございます ⚘⸜(๑‘ᵕ‘๑)⸝* ⑅✎お返しのレポを送ってます✧* 多忙の為、同じレシピへのリピレポはできません✘ ꕤ洗う・皮をむく・種を取る工程は省略 ꕤてんさい糖は砂糖を代用可能２０２３年６月コンテスト優秀レシピ受賞✧* 【新じゃがチーズケーキ】ありがとうございます♡ ✽Started in May ２０１６ ᝰ✍︎꙳⋆

つくったよレポート（ 2 件）

2021/01/21 08:45

おはようございます☆玉ねぎの冷凍いいですねヽ(・∀・)✨昨日カレーに使いました！←写真は、まだ飴色になる前ですが… 美味しいカレーが作れました♡

ななじまる

おはようございます(*^^*)いつもありがとうございます♪うちもカレーでした～♪試していただけて嬉しいです♪レポ感謝です♥️

2020/10/13 22:25

冷凍しました！

いつもありがとうございます(*^^*)試していただけて嬉しいです♪

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新玉ねぎ

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