黒砂糖と金時煮豆のおやき レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに小麦粉、白ごま、ピンクソルトを入れて混ぜぬるま湯を少しずつ足して餃子の皮くらいの固さになるようこねる。

2. 2

   金時煮豆に黒砂糖を入れて混ぜる。

3. 3

   ラップに生地を乗せて麺棒で伸ばし中央に2を置き包む。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルを入れて3を包み口を下にして置き、焼く。
   焼き色がついたら裏返し水を入れて蓋をして蒸し焼きにする。

5. 5

   水分が蒸発したらキッチンペーパーに乗せて湯切りして完成です。