金時草の天ぷら ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   金時草は茎の細い上の方を使います。
   
   薄力粉と片栗粉を混ぜ合わせます。

2. 2

   計量カップでたまごを溶きほぐし その中に200mlの所まで冷水を入れます。(☆たまご➕☆冷たい水＝200ml)

3. 3

   ⑵をボウルに移し、⑴の粉をざっくり混ぜ合わせます。

4. 4

   金時草を⑶につけ、170度程度の揚げ油で揚げます。

5. 5

   お好みで 塩や天つゆでお召し上がり下さい。