材料（４人分）
- 豚もも切り落とし
- ３５０g
- かぶ
- ２個
- ブロッコリー
- １/２株
- ★こめ油 (サラダ油 可)
- 小さじ１
- ★おろしにんにく、おろし生姜
- 各小さじ１
- 塩・こしょう
- 少々
- 粉末鶏ガラスープの素
- 大さじ１
- ☆水
- ３５０ml
- ☆片栗粉
- 大さじ２
作り方
-
- 1
- 深めのフライパンに★を入れて弱火にかける。
香りが出たら中火にして豚を炒める。
豚の色が変わったら、食べやすく切ったかぶ、かぶの葉、ブロッコリーを加え炒める。
-
- 2
- 塩・こしょうと鶏ガラを振る。
全体的に火が通ったら、☆を加えて３分ほど煮立てる。
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