ブロッコリーの冷凍方法 レシピ・作り方

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Nico
料理の仕上げ手前の投入用♪
みんながつくった数 15件

材料（４人分）

ブロッコリー
１株

作り方

  1. 1
    ブロッコリーを洗って、キッチンペーパーで水気をよく拭く。
    ひとくちサイズに切る。
    茎は皮を削いでからひとくちサイズに切る。
  2. 2
    密封袋に入れて、空気を抜きながら封を閉じる。
    冷凍庫に入れる。
  3. 3
    解凍せず、取り出したら凍ったまま調理できます♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

生のまま冷凍しますが、食感が落ちるので生サラダには不向きです。 温サラダやシチュー、炒めもの、汁物など、加熱料理の仕上げ手前に使用してください。 冷凍庫で約１ヶ月保存可能です。

きっかけ

安売りでまとめ買いした時によく冷凍します♪

公開日：2019/07/11
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関連情報

カテゴリ
ブロッコリー朝食の献立（朝ごはん）作り置き・冷凍できるおかず冷凍食品
関連キーワード
簡単 節約 便利 冷凍保存
料理名
冷凍ブロッコリー

このレシピを作ったユーザ

Nico 元カフェ店員です♬˖* レポやフォローありがとうございます ⚘⸜(๑‘ᵕ‘๑)⸝* ⑅✎お返しのレポを送ってます✧* 多忙の為、同じレシピへのリピレポはできません✘ ꕤ洗う・皮をむく・種を取る工程は省略 ꕤてんさい糖は砂糖を代用可能 ２０２３年６月コンテスト優秀レシピ受賞✧* 【 新じゃがチーズケーキ 】 ありがとうございます♡ ✽Started in May ２０１６ ᝰ✍︎꙳⋆

つくったよレポート（ 12 件）

2021/07/19 17:01
冷凍しました!便利ですね!
PON-PON-PANDA
いつもありがとうございます(*^^*)試していただけて嬉しいです♪
2021/05/17 10:10
レシピありがとうございます(o^^o)♪
miyumiyu263263
はじめまして、レポありがとうございます(*^^*)試していただけて嬉しいです♪
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