とんテキ・パセリバターソース レシピ・作り方

とんテキ・パセリバターソース
  • 約15分
Nico
Nico
パセリバターソースのポークステーキです(*^^*)

材料(4人分)

  • 豚ロース 4枚
  • 塩・こしょう 少々
  • 薄力粉 大さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ★パセリみじん切り 20g
  • ★バター 60g
  • ★おろしにんにく 小さじ1/2

作り方

  1. 1 豚ロースの筋切りをして、両面にまんべんなく塩・こしょうを振ってから薄力粉をまぶす。
  2. 2 フライパンにオリーブオイルを広げて、豚ロースを並べる。
    弱めの中火にかけて、両面焼き色が付くまで焼く。
  3. 3 別のフライパンに★を入れて、弱火で煮立てる。
    パセリに火が通ったら、お皿に豚ロースを盛って、パセリバターのソースをかける。

きっかけ

庭のパセリが採れたので♪

  • レシピID:1290027927
  • 公開日:2019/07/03
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カテゴリ
豚ロース昼食の献立(昼ごはん)夕食の献立(晩御飯)ステーキソースステーキ
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簡単 おしゃれ カフェメニュー 食べ盛り
料理名
パセリバターソース
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