ガッツリ飯！男子が喜ぶ！からあげ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   肉を一口大に切ってポリ袋に入れ、塩麹、しょうゆ、酒、おろしにんにく、しょうがを入れてもも肉、むね肉別々で揉み込んで10分くらいおく。(ここで下味冷凍しておくと便利です)

2. 2

   片栗粉と小麦粉をあわせる。(ポリ袋だと手がよごれません)

3. 3

   汁気を切ったお肉と、片栗粉+小麦粉をシャカシャカ☆

4. 4

   180℃に熱した鍋にお肉を入れてからっと揚げる。