ベーコンチーズミートローフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パウンド型にオーブンシートを敷きこみ、ベーコンを並べておく。

2. 2

   ボウルにパン粉と牛乳を入れてふやかし、卵を混ぜる。ひき肉、塩コショウ、コンソメを加えて軽く捏ねる。

3. 3

   2の3/2をパウンド型に詰める。避けるチーズをスライスチーズで巻いたものを中央に埋め込み、残りの肉を詰める。ベーコンの端を折り蓋をする。

4. 4

   耐熱容器（写真は取っ手が取れるフライパン）一口大に切ったジャガイモと角切りベーコンを入れてパウンド型と一緒にオーブンで焼く。（ハンバーグモード）

5. 5

   ミートローフが焼けてくると肉汁があふれてくるので、その汁をジャガイモの容器に入れて絡めて焼く。
   （熱いので、ミトンをして作業すること）

6. 6

   焼けたら荒熱を取ってから皿に伏せて抜く。周囲にジャガイモとベーコンを並べ、小さく裂いたブロッコリーを刺して完成。