さっぱり爽やか♪なすとピーマンの甘酢炒め レシピ・作り方
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材料(4人分)
作り方
-
1
★を混ぜ合わせる。
フライパンに油と生姜を入れて弱火にかける。
香りがしてきたら、中火にして薄切りにしたなすを炒める。 -
2
なすがしんなりしたら、食べやすく切ったピーマンを加え炒める。
★を加え絡めて、火を止めてごま油をまわしかける。 - 3 器に盛って、白炒りごまをすってかける。
関連情報
- 料理名
- 甘酢炒め
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