鱒(マス)の塩麹焼きレシピ・作り方

Name: 鱒(マス)の塩麹焼き
Total time: 2 h
Yield: ６
Ingredients: マス 1/2尾; 塩麹 大さじ６

アプリをダウンロードする

Nico

塩麹に着けたマスです(*^^*)

みんながつくった数 1件

材料（６人分）

マス: 1/2尾

塩麹: 大さじ６

作り方

1

マスを1cmの厚みに切る。
密封袋に入れて、塩麹を加える。
軽く揉んで封を閉じる。
冷蔵庫で２時間入れる。
2

塩麹を拭き取って、魚焼きグリルで焼き色が付くまで焼く。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

漁師さんからマスをいただいたので。

公開日：2019/03/28

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

Nico 元カフェ店員です♬˖* レポやフォローありがとうございます ⚘⸜(๑‘ᵕ‘๑)⸝* ⑅✎お返しのレポを送ってます✧* 多忙の為、同じレシピへのリピレポはできません✘ ꕤ洗う・皮をむく・種を取る工程は省略 ꕤてんさい糖は砂糖を代用可能２０２３年６月コンテスト優秀レシピ受賞✧* 【新じゃがチーズケーキ】ありがとうございます♡ ✽Started in May ２０１６ ᝰ✍︎꙳⋆