フライパンで唐揚げの揚げ焼き ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   とりもも肉は皮を上にしフォローで20ヶ所程 刺します。
   一口大に切ります。
   塩、胡椒を振ります。

2. 2

   ポリ袋に酒、みりん、しょうゆ、おろし生姜を合わせ、とり肉を加え軽く揉み 空気を抜いて口を閉め 冷蔵庫に30分ほど入れておきます。

3. 3

   片栗粉と乾燥パセリを合わせます。

4. 4

   とり肉を取り出しキッチンペーパーで余分な水分を取り除き、⑶の片栗粉をまぶします。

5. 5

   フライパンに油オリーブオイルを入れ とり肉を焼きます。
   長まで火が通ったら完成です。