豚こまとピーマンの香味炒め レシピ・作り方
材料（４人分）
- 豚こま肉 400g
- ピーマン ５～６個
- 塩・こしょう 少々
- 薄力粉 大さじ１
- こめ油 (サラダ油 可) 大さじ１
- ★醤油、みりん 各大さじ２
- ★おろし生姜、おろしにんにく 各小さじ１
- ☆ごま油、白ごま 各少々
作り方
-
1
★をあらかじめ混ぜ合わせて用意しておく。
フライパンに油を広げて、肉を乗せる。
塩・こしょうを振って絡めてから薄力粉をまぶし絡める。
中火にかける。 -
2
豚こまが焼けたら、乱切りにしたピーマンを加えて少し炒めたら火を止めて★を加え絡める。
食べる直前に☆をかける。
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- 料理名
- 肉野菜炒め
Nico
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ꕤ洗う・皮をむく・種を取る工程は省略
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２０２３年６月コンテスト優秀レシピ受賞✧*
【 新じゃがチーズケーキ 】
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✽Started in May ２０１６ ᝰ✍︎꙳⋆
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あ～ち2019/04/26 11:27
こんにちは( ^ω^ )昨晩つくりました！フライパンの中で薄力粉を混ぜるので洗い物も最小限で助かります（笑）ササッとできてとても美味しかったです！
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