人参とえのきとほうれん草のお味噌汁♪ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- ほうれん草を茹で4〜5cmの長さに切ります。
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- 2
- えのきは食べやすい長さに切ります。
人参は千切りします。
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- 3
- 鍋にだし汁、人参を入れて煮ます。
一煮立ちしたらえのきを入れます。
火が通ったら弱火にしてみそを溶き入れます。
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- 4
- 器に盛り、ほうれん草をのせます。
きっかけ
えのきと人参のみにしようと思いましたが 他の食材との彩りのバランスも考えてほうれん草も加えてみました。
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