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とうみょう(豆苗)
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ウインナーと豆苗の卵とじ(^^) レシピ・作り方
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こころママ
薄味で甘めな味つけです(^^)
材料(1人分)
豆苗
4分の1袋
ウインナー
2本
卵
1個
めんつゆ(2倍濃縮)
10cc
砂糖
小さじ1
水
90cc
作り方
1
豆苗は根を切ってから水で洗い、半分に切ります。
ウインナーは斜めに5㎜幅に切ります。
卵は割り5回ほどかき混ぜます。
2
小さいフライパンに、めんつゆ、砂糖、水を入れ火にかけます。
沸騰したら、ウインナーを入れ2分ほど煮ます。
3
2に、豆苗を入れ、卵を回し入れ、蓋をして1分ほど煮ます。
4
具材に火がとおったら、お皿にうつして、出来上がり(^^)
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
豆苗とウインナーがあったので、卵とじの具材にしました(^^)
公開日:2018/10/17
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