豚肉と長芋のしょうがスープ(^^) レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚薄切り肉
- 100g
- 長芋
- 50g
- 万能ネギ(小口切り)
- ふたつまみ
- しょうが(チューブ)
- 3㎝
- 塩
- ひとつまみ
- コショウ
- 3ふり
- 固形コンソメ
- 1個
- 水
- 400cc
作り方
-
- 1
- 長芋は皮を剥き、縦に1㎝幅に切ってから1~2㎜幅に切ります。
豚肉は食べやすい大きさに切ります。
-
- 2
- 鍋に、水、固形コンソメ、しょうがを入れ火にかけます。
沸騰したら、豚肉と長芋を入れ3分ほど煮ます。
-
- 3
- 具材に火がとおったら、塩とコショウを入れかき混ぜます。
お椀によそって、万能ネギを入れて出来上がり(^^)
きっかけ
長芋があったので、豚肉も入れてスープを作りました(^^)
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