マグロ豆腐ハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にお湯を沸かし、細かく切ったオクラをサッと茹で、ザルに上げ、豆腐は絞るように水切りし、ボウルに入れ、マグロのたたき、塩胡椒、生姜チュウブ、片栗粉を加え混ぜ合わせる

2. 2

   豆腐を崩すように、混ぜコネて、油を敷いたフライパンで、小判形にしたタネを両面焼く。おろしポン酢やスイートチリソースなどお好みでどうぞ。