舞茸とカボチャの卵炒め(^^) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   舞茸は水で洗い、食べやすい大きさに切ります。
   カボチャは水で洗い、1㎝幅に切ってから2~3㎝幅に切ります。
   卵は溶いておきます。

2. 2

   熱したフライパンに油をひき、舞茸とカボチャを入れ炒めます。

3. 3

   具材に火がとおったら、卵を回し入れ、塩とコショウをふり、ヘラを使ってひっくり返すように炒めます。

4. 4

   卵に火がとおったら、お皿にうつして、出来上がり(^^)