ムール・フリット レシピ・作り方

作り方

1. 1

   温めたフライパンに凍ったままのムール貝と白ワインを入れ、蓋をして強めの中火で蒸し煮にする。
   貝の口が開いたらOK。

2. 2

   コストコなどで売られているガーリックバターで調理されているタイプの冷凍ムール貝を使っています。洗う必要もなく、調味も不要で簡単です。

3. 3

   別のフライパンでフライドポテトを揚げる。袋の表示を参考に。
   油をしっかり切って皿に盛る。

4. 4

   小さな器にマヨネーズとサムライソースを入れて添えてできあがり。自由にソースをつけていただきます。

5. 5

   サムライソース風ピリっと辛いマヨネーズ
   レシピID：1290024044
   です。