ムール・フリット レシピ・作り方
材料（2人分）
- 冷凍ムール貝（調味済みタイプ） 400ｇ
- 白ワイン カップ1/2
- 冷凍フライドポテト（できればベルギー産） 2つかみ
- 揚げ油 適量
- マヨネーズ 大さじ3
- サムライソース 大さじ3
作り方
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1
温めたフライパンに凍ったままのムール貝と白ワインを入れ、蓋をして強めの中火で蒸し煮にする。
貝の口が開いたらOK。
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2
コストコなどで売られているガーリックバターで調理されているタイプの冷凍ムール貝を使っています。洗う必要もなく、調味も不要で簡単です。
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3
別のフライパンでフライドポテトを揚げる。袋の表示を参考に。
油をしっかり切って皿に盛る。
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4
小さな器にマヨネーズとサムライソースを入れて添えてできあがり。自由にソースをつけていただきます。
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5
サムライソース風ピリっと辛いマヨネーズ
レシピID：1290024044
です。
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つくったよレポート（1件）
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balletmom2023/01/17 21:40
初めて作ってみましたが、とても柔らかくて美味しいムール貝になりました！レシピありがとうございますU^ェ^U
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