冷凍えのきと新玉ねぎの味噌汁レシピ・作り方

Name: 冷凍えのきと新玉ねぎの味噌汁
Total time: 5 min
Yield: ４
Ingredients: 冷凍えのき １/２株分; 新玉ねぎ １/２個; いりこだし汁 ７５０ml; 乾燥わかめ ひとつまみ; 味噌 お玉１/３杯; 醤油 少々

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Nico

えのきを冷凍しておくと旨味が増します♪

みんながつくった数 3件

材料（４人分）

冷凍えのき: １/２株分

新玉ねぎ: １/２個

いりこだし汁: ７５０ml

乾燥わかめ: ひとつまみ

味噌: お玉１/３杯

醤油: 少々

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作り方

1

鍋にだし汁とえのき、スライスした玉ねぎを入れて火にかける。
2

火が通ったら、わかめを加え火を止めて５分ほどしてから味噌を溶いて醤油を加え混ぜる。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

えのきはあらかじめ、石突きを切り落としてほぐして冷凍しておいてください。

きっかけ

我が家の定番です

公開日：2018/06/16

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Nico 元カフェ店員です♬˖* レポやフォローありがとうございます ⚘⸜(๑‘ᵕ‘๑)⸝* ⑅✎お返しのレポを送ってます✧* 多忙の為、同じレシピへのリピレポはできません✘ ꕤ洗う・皮をむく・種を取る工程は省略 ꕤてんさい糖は砂糖を代用可能２０２３年６月コンテスト優秀レシピ受賞✧* 【新じゃがチーズケーキ】ありがとうございます♡ ✽Started in May ２０１６ ᝰ✍︎꙳⋆