主役級★しっとりささみとごぼうのサラダ レシピ・作り方

主役級★しっとりささみとごぼうのサラダ
  • 約15分
Nico
Nico
ささみとごぼうの簡単なサラダです(*^^*)★

材料(5~6人分)

  • ささみ 10本
  • ごぼう 2本
  • にんじん 1本
  • ★水 1000ml
  • ★塩、オリーブオイル 各小さじ1
  • ☆マヨネーズ 大さじ5~6
  • ☆白炒りごま 大さじ2
  • ☆醤油、みりん 各大さじ1
  • ☆塩・こしょう 少々

作り方

  1. 1 鍋に★を中火で沸騰させて、ささみを20秒ほどゆでたらすぐに火を止めてふたをして、予熱でゆでる。(しっとりゆで上がります)
    白炒りごまをする。
  2. 2 ごぼうは皮を削いでからささがきにして、にんじんは千切りにする。
    ごぼうとにんじんを耐熱容器に入れて、水を大さじ3(分量外)加えてラップして500wレンジで5分温める。
    水気を切る。
  3. 3 ささみの筋を取り除きながらほぐして、☆とごぼう、にんじんと和える。

きっかけ

ダイエット中なので、高たんぱく質のサラダを作りたくて。

おいしくなるコツ

白炒りごまは使用時にすると、風味と栄養価が高いです。

  • レシピID:1290023497
  • 公開日:2018/05/17
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カテゴリ
ささみ糖質制限・低糖質にんじんごぼうごぼうサラダ
関連キーワード
時短 ヘルシー 低糖質 ダイエット
料理名
ごぼうサラダ
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つくったよレポート(2件)

  • ゴン太☆
    ゴン太☆
    2020/04/27 17:37
    主役級★しっとりささみとごぼうのサラダ
    美味しかったです!
  • とうすけ
    とうすけ
    2019/08/29 20:54
    主役級★しっとりささみとごぼうのサラダ
    ささみとゴボウの組み合わせは思いつきませんでした!
    おいしかったです!

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