失敗しない♪南瓜とほうれん草のチキンクリーム煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじはバラし、
   たまねぎは薄切りにしておく。

2. 2

   ほうれん草は3cmくらいにカット。
   耐熱容器に移し、レンジで600w2分くらいで加熱しておく。

3. 3

   かぼちゃも一口サイズにカット。
   耐熱容器に移し、
   レンジで600w3分ほど加熱。

4. 4

   もも肉を一口サイズにカット。
   塩胡椒で下味をつける。
   
   (ポリ袋でやると楽ちん♪)

5. 5

   4に薄力粉をまぶす。
   
   (ポリ袋なら空気をいれてフリフリ♪)

6. 6

   フライパンを中火で加熱し、バターを溶かす。
   
   半分はもも肉、半分はたまねぎを加え色が変わるまで炒める。

7. 7

   6にしめじ、水、コンソメを加え、ぐつぐつするまで煮る。

8. 8

   7に牛乳とかぼちゃを加え、
   とろみがつくまで煮込む。

9. 9

   最後にほうれん草を加え、
   軽く混ぜる。
   
   (塩加減が足りない場合は、ここで調整してください♪)

10. 10

    器に盛り、
    お好みでパセリやブラックペッパーをかけて召し上がってください♪