材料(6〜7人分)
- いりこ
- 200g
- くるみ
- 60g
- 砂糖
- 大さじ5
- 醤油
- 大さじ3
- 白ごま
- 大さじ2
作り方
-
- 1
- くるみは大きいものは半分〜1/4に割っておく。
フライパンにいりことくるみをいれていりこがカリッとするくらいまで弱火でいり、器に入れておく。
-
- 2
- フライパンに砂糖と醤油を入れて煮立ってきたら1のいりことくるみを加えて弱火で煮詰める。
-
- 3
- 白ごまを加えて混ぜ合わせて出来上がり。
きっかけ
おせちに作ってからお正月以外にも作るようになりました。
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