極太切り干し大根の味噌汁 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 極太切り干し大根 30g
- 水 800ml
- 乾燥わかめ ひとつまみ
- 顆粒和風だし 小さじ１
- 味噌 お玉1/4
作り方
-
1
切り干し大根を水(分量外)に５分ほど浸す。
鍋に水と、絞った大根を入れて火にかける。 - 2 沸騰したら和風だしを入れて、５分ほど茹でたら火を止めて、わかめを加え、味噌を溶く。
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- 料理名
- 味噌汁
Nico
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ビッグさん2018/02/01 19:28
こんにちはNicoさん！
この冬のお野菜高騰に「大根なんか買えないな..」と思ってたところ、切干大根という手があったんですね！嬉しい節約術。ごちそうさま
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