我が家の人気スタメン★鶏ももとナスの甘酢あん レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 鶏ももの余分な脂身を切り取ってから、ひとくちサイズに切り、深めのフライパンで炒める。
ナスとにんじんを乱切りにする。
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- 2
- にんじん、ナスの順に加え炒める。
あらかじめ混ぜ合わせた★をかき混ぜながら加えて、とろみがつくまで優しく混ぜる。
おいしくなるコツ
ピーマンや玉ねぎでも美味しいです♪その日冷蔵庫にある野菜で作ってください(*^^*)★
栄養面を考えてナスはアク抜き無し、にんじんは皮のまま調理しているので気になる方はその行程を増やしてください。
きっかけ
我が家の定番です(*^^*)★