材料（3〜4人分）
- 小松菜
- 一袋（120〜150g）
- 味噌
- 大さじ1
- マヨネーズ
- 大さじ3
- ごま
- ふたつまみ程度
作り方
-
- 1
- 小松菜の根っこを切り落として、洗う。
↓
4センチ幅に切り揃える
-
- 2
- ①の切った小松菜を洗った水滴がついたままの状態で耐熱皿などに入れてラップをふぅわりとかけ、レンジに1〜3分かける（W数による）
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- 3
- 小松菜をレンジにかけている間に、味噌とマヨネーズを合わせて良く掻き混ぜておく
-
- 4
-
- ②のレンジにかけた小松菜を各々の皿や器に移し、③の味噌マヨをかける
↓
ごまをふりかけて完成
おいしくなるコツ
小松菜は少しシャキシャキ感を残す程度にレンジにかける。
小松菜の根の辺りには土が残りやすいので、注意してよく洗う。
きっかけ
手早く、小松菜で一品をつくりたくて。
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