チーズケーキ♡生クリーム不使用 レシピ・作り方

作り方

1. 1 クリームチーズを室温に戻しておく。
   材料をそれぞれ計量しておく。
2. 2 ビニールにルヴァンを入れ細かく砕き溶かしバターを入れ混ぜ合わせ、型に敷き詰めラップの上からスプーンやコップの底でしっかり押し、冷蔵庫に冷やしておく。
3. 3 オーブンを170℃に予熱しておく。
4. 4 ボールにクリームチーズ.ヨーグルトを順に入れ、クリーム状になるまで混ぜる。
5. 5 ④に砂糖.卵を順に入れクリーム状になるまで混ぜ、次にコーンスターチを入れ粉気がなくなるまで混ぜ、ザルでこす。
6. 6 ⑤を冷やしておいた型に入れ、170℃で綺麗な焼き色がつくまで45〜50分、アルミ箔を被せて10分焼く。

   

7. 7 あら熱が取れたら、冷蔵庫で1日冷やす。
8. 8 15×15㎝スクエア型を使いました。