しゃきしゃき美味しい♪豆苗入りの豚汁 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 豚こま
- 150g
- 大根
- 5cm
- にんじん
- 1/3本
- じゃがいも
- ２個
- 長ねぎ
- 10cm
- 水
- 1000ml
- だし入り味噌
- お玉１/２杯
- 豆苗
- 20本ほど
作り方
-
- 1
- 皮を剥いて４等分に切ったじゃがいも、半月スライスにした大根とにんじん、水を加えて火にかける。
-
- 2
- 沸騰したら、アクを取ってから小口切りにしたねぎと豚肉を加える。
全体に火が通ったら、火を止めて味噌を溶いて、食べやすい大きさに切った豆苗を加える。
おいしくなるコツ
豆苗を後入れするとしゃきしゃき美味しいです♪
きっかけ
我が家の定番です(*^^*)★
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