材料（2人分）
- 豚肉
- 200g
- キャベツ
- 5枚
- ピーマン
- 2こ
- 長ねぎ
- 1/2本
- 塩胡椒
- 少々
- ☆豆板醤
- 大さじ1/2
- ☆しょうゆ
- 大さじ1
- ☆酒
- 大さじ1
- ☆砂糖
- 大さじ1
- ☆みりん
- 大さじ1/2
- ☆おろしニンニク
- 小さじ1
- ☆おろし生姜
- 小さじ1
- 油
- 適量
作り方
-
- 1
- 豚肉、キャベツは食べやすい大きさにきります。
長ねぎは斜めに3〜4mm厚さに切ります。
☆の材料を合わせます。
-
- 2
- フライパンを熱し油を入れ豚肉をさっと炒め塩胡椒をします。
ピーマンを加え炒め キャベツ、長ねぎを加え火が通るまで炒めます。
-
- 3
- ☆の材料を加え絡めて完成です。
きっかけ
お家にある食材でピリ辛の味付けにしました。
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