簡単美味しい♪ピーマンの肉詰め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎを500wレンジで温めて冷ましておく。
   ピーマンを縦に切ってからヘタと種を丁寧に取り除く。
   断面に薄力粉を振る。
   パン粉と牛乳を混ぜ合わせておく。

2. 2

   ボウルに挽き肉を入れて、塩・こしょうを振ってよくこねてから、玉ねぎ、卵、パン粉、を加えてよく混ぜる。
   ピーマンの隅々まで丁寧に詰めて、やや盛り上がるように整える。

3. 3

   肉の面から弱火で焼いて、焼き色が付いたらひっくり返して両面焼く。