トマトと茄子大葉の夏全開そうめん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子を半分に切りフライパンに皮面から入れて蓋をして火が通るまで焼く。

2. 2

   お湯を沸騰させそうめんを入れて混ぜ火が通るまで茹でる。

3. 3

   大葉を刻み、
   トマト、焼いた茄子を食べやすく切る。

4. 4

   そうめんを流水で洗い器に盛り付ける。

5. 5

   ☆を混ぜてそうめんにかける。

6. 6

   トマトと茄子を乗せて大葉を飾る。