茄子、茄子、オクラで夏味噌汁 レシピ・作り方

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結后
夏の栄養たっぷりのお味噌汁です♪

材料(一人分人分)

400CC
味噌
大さじ2分の1
だしの素
小さじ1
茄子
2分の1本
オクラ
3本
ひきわり納豆
1パック

作り方

  1. 1
    茄子を食べやすく切り、オクラのヘタを切る。
  2. 2
    水に茄子とだしの素を入れて火に掛ける。
    茄子に火が通るまで煮る。
  3. 3
    茄子に火が通ったらオクラと納豆を入れて火を止め、味噌を溶き入れて混ぜる。

おいしくなるコツ

普通の納豆よりもひきわり納豆の方が食べやすいです。

きっかけ

夜ご飯に

公開日:2017/06/18

関連情報

カテゴリ
なすの味噌汁なす全般
関連キーワード
お味噌汁アレンジ 納豆 夏野菜 栄養アップ

このレシピを作ったユーザ

結后 美容健康に良いレシピを意識しています♪ 簡単レシピやスイーツ、麺類、育てているハーブの お料理が好きで登場回数多いです。 お料理は楽しみの一つです(^^) 料理上手な皆様のレシピのおかげで料理が更に楽しくなりました‼ きっちり食べても体重が増えない驚き。出会えた皆様に感謝でいっぱいです!

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