【節約おかず】切り干し大根の中華風炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り干し大根を水に浸けて戻し、食べやすい大きさに切る。

2. 2

   豚肉を細かく切っておく。

3. 3

   ニラを3cm位に切る。

4. 4

   卵を溶き、◯印の砂糖を加えて混ぜておく。

5. 5

   ☆の材料を合わせておく。

6. 6

   フライパンに油を少し入れ熱し、豚肉を加えて炒める。

7. 7

   豚肉に火が通ったら、切り干し大根を加えて炒め、更にニラを加えて炒める。

8. 8

   合わせておいた☆を加えて更に炒める。

9. 9

   炒めた材料をフライパンの端に寄せ、空いた所に卵を入れ、炒り卵を作る。

10. 10

    炒り卵が出来たら全体を混ぜ合わせ、ごま油を回しかけて出来上がり。