すし太郎にひと手間で絶品ちらし寿司 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   すし太郎は、ご飯に素を混ぜるだけで簡単に美味しくなりますが、今回は酢れんこんと椎茸の含め煮をプラスします。

2. 2

   酢れんこんを作る。
   参考☆ちらし寿司に♫酢れんこん
   http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1290019517/?l-id=ios-share

3. 3

   椎茸含め煮を作る。
   参考☆ちらし寿司に♫干し椎茸の含め煮
   http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1290019516/?l-id=ios-share

4. 4

   酢れんこんは、5〜6枚残して、あとはみじん切りにする。
   椎茸は、3個は細切りにし、あとはみじん切りにする。

5. 5

   錦糸卵を作る。
   フライパンに多めの油を入れ、溶き卵を入れる。弱火でゆっくりと火を通し、焼けたら細切りにする。

6. 6

   炊きたてのご飯に、すし太郎の素と、酢れんこんのみじん切りと、椎茸の含め煮のみじん切りを入れて混ぜる。

7. 7

   器に6を盛り、上から錦糸卵、酢れんこん、椎茸の含め煮、絹さや、蒸しエビ、すし太郎のふりかけをトッピングしたら完成！