バレンタインクッキー 33枚 大量レシピ レシピ・作り方

作り方

1. 1 無塩マーガリンを室温に戻して柔らかく練り、グラニュー糖すり混ぜる。生クリームとサラダ油を加えてさらに柔らかく混ぜる

   

2. 2 卵を加えてよくほぐして、全体をなめらかに混ぜ合わせる。
   バニラエッセンスを加え、ベーキングパウダーと中力粉を加えて切るように混ぜる

   

3. 3 大きさを揃えて見栄えを良くするために型を用意する。不燃性の素材で用意してください。
   金属製のセルクルリングなどがおすすめです。

   

4. 4 オーブンシートを敷いたオーブントレイ2枚いっぱいに型を並べる（33個は入らないので、残りは2回目の焼成分とする）
5. 5 くるみとチョコレートを加え混ぜる。濡らしたスプーンですくって型の中に落としていく。濡らした指で落とした記事を平らに広げる。
   オーブンのクッキーモードで焼く。
6. 6 チョコレートは不二製油のノワール55という最初からフレーク状になっているものを使いましたが、なければ自分で砕いてください。
7. 7 焼き色が足りなかったら180度で追焼きして、ほんのりきつね色に焼き上げる。
   網等の上に取り出しあら熱が取れたら型から外し、さらによく冷ます。

   

8. 8 シールパックで個包装して完成です。