がんもどきの和風きのこソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆を混ぜソースを作る。
   小ネギ、人参を食べやすく切る。
   耐熱皿に人参と水を入れて電子レンジで１分加熱する。

2. 2

   胡麻油を熱しがんもどきを両面焼き色がつくまで焼く。

3. 3

   がんもどきを器に盛り付ける。

4. 4

   がんもどきを取り出したら洗わずに、しめじと人参を入れて１分ほど炒め、ソースを入れて混ぜる。

5. 5

   とろみが出てきたら、火を止め、がんもどきの上にかけて、小ネギを乗せる。