イカとシメジのマリネ レシピ・作り方
材料（4人分）
- スルメイカ(下処理済) ２ハイ
- シメジ(可食部) 1パック
- 玉ネギ 1/2個
- オリーブオイル 大さじ3
- ○
- おいしい酢 150ml
- 麺つゆ 大さじ1
作り方
-
1
イカを４センチ長さの
1センチ幅に切る。
湯に入れ2-3分茹でザルにあげる。 -
2
玉ネギを5ミリ幅に切る。
シメジを小房に分ける。 - 3 フライパンにオリーブオイルと2.を入れ中火で3-4分炒める。
-
4
器に○を入れ混ぜ合わせ1.と3.を入れ混ぜる。
そのまま冷まして出来上がり。
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hime-tarako
ようこそわたしの台所繁盛記へ
栄養士と調理師免許を家族のためにフル活用している主婦です(^^)
お米も毎日せっせと自宅で精米♪
旬のお野菜を中心に新鮮で安全な食材を選び 美味しいもんを作りたいと思っています。
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