唐揚げ粉で焼きダイズ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茹で大豆の水気をキッチンペーパーで吸い取ります。（缶入りや真空の茹で大豆は水でひと洗いします）

2. 2

   ポリ袋に大豆を入れ、唐揚げ粉とカレーパウダーを入れて、全体にまぶします。

3. 3

   フライパンに油を敷き、粉をまぶした大豆をさばきながら炒ります。

4. 4

   表面がカリッとするまでヘラでさばきながら炒り、塩を軽く振って、火を止め、余熱で放置で完成です。
   カレー粉をまぶさずに、青海苔を絡めても美味しいです。