ふわふわ豆乳ホットケーキ レシピ・作り方

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Nico
ミルクアレルギーの方や、ローカロリーなホットケーキを食べたい方にぴったりなレシピです♪
みんながつくった数 4

材料(4~5人分)

ホットケーキミックス
300g
絹ごし豆腐
1/2丁
2個
豆乳
200ml
★砂糖、マヨネーズ
各大さじ3

作り方

  1. 1
    ボウルに豆腐を入れ、滑らかになるまですりつぶす。
    卵、★、豆乳、ホットケーキミックスの順に加え混ぜる。
  2. 2
    フライパンでお玉一杯分ずつ弱火で両面焼く。
    *プツプツ穴が開いてきたらひっくり返す。(高い位置から軽く叩き落とすように)
  3. 3
    お皿に盛って、お好みでバターやジャムを添える。

おいしくなるコツ

手順に記載⬆。ミルクアレルギーの方は、乳製品を使用していないホットケーキミックスやマヨネーズを使用してください。マヨネーズの味はしません。マヨネーズを入れることで、豆乳でもふっくら膨らみます。

きっかけ

ミルクアレルギーの息子の為のおやつを考えて作りました。

公開日:2016/06/05

関連情報

カテゴリ
絹ごし豆腐ホットケーキ・パンケーキ豆乳マヨネーズブルーベリージャム
関連キーワード
ホットケーキ 豆乳 おやつ パンケーキ
料理名
パンケーキ

このレシピを作ったユーザ

Nico 元カフェ店員です♬˖* レポやフォローありがとうございます ⚘⸜(๑‘ᵕ‘๑)⸝* ⑅✎お返しのレポを送ってます✧* 多忙の為、同じレシピへのリピレポはできません✘ ꕤ洗う・皮をむく・種を取る工程は省略 ꕤてんさい糖は砂糖を代用可能 2023年6月コンテスト優秀レシピ受賞✧* 【 新じゃがチーズケーキ 】 ありがとうございます♡ ✽Started in May 2016 ᝰ✍︎꙳⋆

つくったよレポート( 3 件)

2019/10/06 13:40
豆乳で優しいホットケーキおいしかったです♪
月のおと
こんにちは♪いつもありがとうございます(*^^*)キレイな焼き色で美味しそうですね♪作っていただけて嬉しいです♪
2019/09/29 09:30
しっとり^_^牛乳使ったときより食感がモチっとしてて好みです♩ 次からもホットケーキは豆乳&お豆腐で作りたいと思います!
Ki Ko
はじめまして、レポありがとうございます(*^^*)ふんわり香ってきそうなくらい美味しそうですね♪作っていただけて嬉しいです♪

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