お弁当☆マグロのオイスター炒め レシピ・作り方

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NZ0306
マグロのお刺身がイマイチなときや余った時はコレ！

材料（1人分）

マグロ刺身用
8〜10切
玉ねぎ
1/2個
しょうゆ
大さじ1/2
みりん
大さじ1
オイスターソース
大さじ1/2
コショウ
適量
ごま油
大さじ1/2

作り方

  1. 1
    玉ねぎは大きめのくし切りにしてから長さを3等分くらいに切っておく。
  2. 2
    フライパンにごま油をひき、マグロと玉ねぎを炒める。
  3. 3
    火が通ってきたら、調味料をすべて入れて絡め、コショウをふって完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

あんまり焼き過ぎないことです。

きっかけ

刺身用のマグロが食べきれなかったので翌日のお弁当にしました。

公開日：2016/05/27
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関連情報

カテゴリ
マグロ
料理名
マグロのオイスター炒め

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NZ0306 毎日お弁当を作っています。 タイ料理とインドのナンカレーが大好きです。

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