簡単！美味しい！基本のビネグレット レシピ・作り方
材料（10人分）
- 赤ワインビネガー（白ワインビネガーでも可） 50ｇ
- EXバージンオリーブオイル 120ｇ
- サラダ油 120ｇ
- 塩 4ｇ
- 白コショウ 2ｇ
作り方
- 1 ミキサーにEXバージンオリーブオイルとサラダ油を入れる。
- 2 鍋に赤ワインビネガー、塩、白コショウを入れ火にかける。
- 3 周りがふつふつと沸いてきたら火から降ろし、ミキサーに加える。
- 4 ミキサーを回し混ぜ合わせる。
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5
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