失敗ないポリ袋でキャベツたっぷりふわふわオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にお湯を沸かし、トマトは１ｃｍ角切り、キャベツは長さの短い千切り、ベーコンは小さく切ります。

2. 2

   使用するポリ袋は必ず、加熱可能な調理用（食品用）ポリ袋をご利用ください。ポリ塩化ビニル製のビニール袋では熱に耐えられず溶けてしまうので、ポリエチレン製の（半透明）ポリ袋を使用します

3. 3

   ポリ袋に野菜やベーコンを入れ、顆粒コンソメと牛乳（なくてもOK）マヨネーズを加えてモミモミ。その後、卵を割り入れて、混ぜ合わせるようにモミモミ。袋の空気をしっかり抜き口を縛ります。

4. 4

   お湯が沸いたら、鍋底に皿を入れ、その上にポリ袋を入れて10分〜15分ほど加熱します。途中、固まりだしたら上下を返す。ケチャップとスイートチリソースを同量混ぜたソースがオススメです。