ひじきとこんにゃく大豆の煮物 レシピ・作り方
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材料(一人分人分)
作り方
- 1 水に大豆を浸け冷蔵庫で一晩保管して、ふやかす。
-
2
1の大豆の水を捨て、新しく入れて電子レンジで2分加熱して大豆をやわらかくする。
レンジから出したら熱いうちに乾燥ひじきを入れふやかす。 - 3 こんにゃくをサッと洗い、食べやすく切る。
- 4 ごま油でこんにゃくをサッと炒め、2の大豆とひじきを水ごと入れ千代の味、黒砂糖、みりんを入れ5分ほど煮て完成。
関連情報
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- 100円以下の節約料理
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