鶏胸肉のあっさり南蛮漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆を合わせます。
   玉ねぎを薄切り、にんじんはスライサー等で千切りにして、全て合わせます。

2. 2

   電子レンジ600wで1分加熱します。

3. 3

   鶏胸肉を一口大にそぎ切りにして塩をふって揉み込み、薄力粉をまぶします。
   フライパンにごま油をひいて中火で加熱、鶏肉をしっかり焼きます。

4. 4

   鶏肉も1に入れて2時間以上漬け込みます。

5. 5

   2時間以上たったら漬け汁を捨てて出来上がりです。
   最後にゴマを振っても美味しいですよ。