鶏団子とキャベツのスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉はフードプロセッサーでひき肉状にし，そこに，卵，片栗粉，塩コショウを入れ，しっかり混ぜる。

2. 2

   鍋に300ccほどの水を入れ，小さめに切ったキャベツ，タマネギ，スライス干しシイタケを入れ，火にかける。

3. 3

   沸いて来たら１を3等分して入れ，醤油を加える。

4. 4

   鶏団子に火が通ったら塩で味を調える。